Als ik aan de herfst denk, dan denk ik aan vijgen! Je kunt ze heerlijk zo uit je vuistje eten, maar ze zijn ook zo ontzettend lekker in allerlei gerechten, van taarten tot pasta, zoals ik nu gedaan heb. Fris met citroen en geitenkaas. Lekker met speltspaghetti!
Meer lezenLeuk om te maken en ze zien er prachtig uit! Springrolls! Je kunt het zo gek maken als je wilt wat ingrediënten betreft, maar deze keer koos ik voor zalm, avocado en munt. Heerlijk fris! Inclusief recept voor een fantastisch dipsausje op basis van tahini en kokosmelk.
Meer lezenMet dit herfstige weer is niets beter dan een heerlijke warme maaltijd uit de oven. Moussaka is in dit geval dan ook een fantastische keuze. Lekker vol van smaak door het lamsgehakt en de rode wijn, met een fris hintje munt. En je kunt overgebleven porties gewoon invriezen, is dat niet fijn?
Meer lezen