Als ik aan de herfst denk, dan denk ik aan vijgen! Je kunt ze heerlijk zo uit je vuistje eten, maar ze zijn ook zo ontzettend lekker in allerlei gerechten, van taarten tot pasta, zoals ik nu gedaan heb. Fris met citroen en geitenkaas. Lekker met speltspaghetti!
Meer lezenGroene asperges zijn eigenlijk niet meer in het seizoen, maar deze exemplaren waren zo prachtig dat ik ze meenam naar huis. Asperges zijn zó lekker en daarnaast supergezond! Ik verwerkte ze in een traditionele risotto. Comfort food to the max!
Meer lezenHeb je bananen over die bruin beginnen te worden? Gooi ze niet weg, maar verwerk ze in dit heerlijke bananenbrood! Boordevol voedzame ingrediënten en lekker makkelijk voor het ontbijt.
Meer lezen